巧手包馄饨,老人乐开怀

2023-03-16 08:46:48
  上海黄浦区爱以德养老院内的住养老人开展了一次包馄饨活动。为了食物的卫生安全,参加包馄饨的老人早早的在活动区域等候着,洗干净了双手,时刻准备着为了大家的晚餐忙活。\
 
  活动一开始,厨师长就把准备好的馄饨皮和馅拿了出来,馄饨的內馅我们采用了上海人最喜欢的荠菜、香菇和肉。为了大家整齐有序的开展包馄饨活动,所有桌椅都一字排开,老人们二人一组或三人一帮自行组团开始包馄饨。有南北差异包法不同的馄饨,就互相切磋、交流包馄饨技巧的,也有一起组团后暗暗较劲看谁包馄饨技术好的,大家边聊天边忙活,整个五楼笑声不断,其乐融融。老人们各个都是“江湖老手”,人人都能露一手,看他们动作娴熟,不一会儿,一个个形态标准的馄饨整齐地排列在了桌上,如同接受检阅的士兵,气宇轩扬。\
 
  “哇!你的馄饨包的太有特色了,与众不同呢!”邻座的徐奶奶时不时的几句赞美让王爷爷被表扬的脸上展开了得意的笑颜。章奶奶一直不停的和工作人员说到:“我要多吃几个,好久没吃到新鲜的馄饨了。”一个多小时老人们就已经包好了几百个馄饨,晚上吃着自己包的馄饨老人的心情喜笑颜开。\
 
  小小的馄饨,让老人感受到了温暖。不仅给予老人物质和精神上的双重慰藉,更传递爱心和关怀。通过包馄饨活动老人们增加了互动交流,也丰富了业余生活,更提高了老人参加集体活动的积极性。
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